イカと新タマネギの炒め物

新タマネギとイアの炒め物
イカはするめいかの安いものでいいから刺身にできる新しいのもを使う
いっぱい２００円までで買えます。
皮をむいて耳と足はおいておいて新キャベツと新玉ねぎとニンジンを入れて野菜炒めをすればいいです。
身の方は細かく切れ込みを入れて一口大に切ります。
先にイカをオリーブオイルでさっと炒め一度取り出すます。
次にタマネギをいためしなっとしてきたらイカを入れ塩、こしょうと醤油を少し入れてまぶせば出来上がりです。
新タマネギはおいしく、イカもやわらかくておいしいです。