大根四分の一を、長さはそのままで7〜8mm位の短冊に切ります。 竹輪を5mmくらいの幅の輪切りにします。 合挽きミンチを150〜200gを用意する。 写真には青いものが入っていないが青いものを出来上がったら上に置くとよい。 ご飯は少なく炊くと美味しく…
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